Food.|美味进行时

别让生活耗尽了你的耐心和向往

你还有诗和远方

烤肉和涮肥羊 

火锅和麻辣烫…

火锅的正确烫菜时间

毛肚10秒:口感脆嫩

鸭肠15秒:香脆弹牙

肥牛肥羊30秒:人间美味

虾滑3分钟:Q弹爽口

宽粉3分钟:软糯有嚼劲

巴沙鱼4分钟:香辣入味

土豆5分钟:入口即化

藕片6分钟:口感正好

豆花8分钟:香辣入味

抖抖面筋球15分钟:美味至极

重庆火锅九宫格的吃法

1.中心格:

火力旺 油温高

适合烫毛肚 鸭肠 肥牛 腰片保证新鲜口感

2.十字格:

中度火候，油温中等

适合下虾滑 郡花 肉丸 麻辣牛肉 午餐肉 久煮入味

3.四角格:

火力小 牛油厚

适合久酣脑花 肥肠 鱿鱼 凤爪 新鲜毛血旺保留食物的原味

火锅吃法小tip:

1.少许芹菜末，加入沸腾清汤，味道鲜美

2.加沙茶酱的油碟和牛肉是最佳拍档

3.肉要从瘦到肥开涮

4.涮肉三吊水:一吊血水 二吊酸性 三吊纤维

5.吃完各种肉类再涮青菜

火锅 烧烤和可乐

不是很贵 但是很对胃