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时隔四年
《舌尖上的中国》(第一、二季)导演
陈晓卿带着《风味人间》回来了
从10月28日起,每周日21点
在腾讯视频首播
从海报中
可以看到这部纪录片的英文名
叫“once upon a bite”
与《舌尖上的中国》的英译
the bite of China也算一脉相传
《风味人间》摄制组跨六大洲
涉足法国、西班牙、越南、摩洛哥
秘鲁、埃塞俄比亚等20多地
力图站在全球的视野
去审视中国美食的独特性
去探讨在历史的演变下
中国人与食物的关系
就前几天发布的终极预告来看
《风味人间》
在视觉体验中可以说是追求极致了
相逢篇:山海之间,美食即相逢!
尝鲜篇:是风味更是人间,好看又好吃!
微观篇:美食之美,细致入微!
随机截个图
宏观壮丽的画面一看便知
除了视觉
在听觉上
也有大家熟悉的声音
曾为《九儿》《芈月传》《功夫熊猫3》
以及《舌尖上的中国》第一二季等
影视作品配乐的阿鲲老师
是《风味人间》的配乐师
阿鲲老师
而旁白解说则是邀请了
曾为《阿凡达》配音的
李立宏老师
陈晓卿、阿鲲和李立宏老师,三位大师级人物联手,这样的配置足以让人口舌生津,接下来一段时间,这部纪录片就成了”下饭“的最佳搭档。
这部纪录片一共8集
总导演陈晓卿为这部片子写了打油诗
正好藏着这8集的名字
这是一次奇妙的 风味之旅
山海之间 偶然落地生根
成就万千肴变 化作滚滚红尘
穿越香料歧路
几度江湖夜雨
灯火万家处
敬请期待 风味人间
《山海之间》,讲述在复杂地貌和多样气候中,人们如何因地制宜,发挥智慧,用美味诠生活。
《落地生根》,讲述全球美食,如何走出国门,发生了什么转变,然后在异地落地生根。
《滚滚红尘》,这主要是追述食物的前世今生,了解食物的演变过程。
《肴变万千》,这一集重在一个“变”字,从食物的变化中了解人们的认知变化。
《江湖夜雨》,都说有人的地方就有江湖,美食亦如此。
《香料歧路》,香料是成就美食的秘密武器,每一次香料与食物的碰撞,就是一次新的探险。
《万家灯火》,食物与每个家庭有密切的联系,承载着家的温暖和符号。每个中国人创造了食物,同时,食物也塑造了中国人。
《风味之旅》,这一集主要是揭晓美食拍摄的幕后故事。
除了站在全球的视野看美食与人
《风味人间》在拍摄手法上有了创新
超微观摄影、显微拍摄
动画再现、交互式摄影控制系统等
手法被启用
将视角缩小到“分子级”
窥见食物细微的纹理和变化
对观众来说
绝对是一次视听饕餮盛宴
其中,火箭少女101段奥娟
唱起世界级的经典民谣《斯卡布罗集市》
为《风味人间》献唱打气
空灵清澈的嗓音
演绎出了《风味人间》的四季流转……
联名推广海报及文案很“下饭”
新鲜食材,是对美食的致敬
而尝遍所有美味,依然贪恋的味道
我们称之为家
与千百种美食相遇
与千百个人相识
与千百种人生相知相惜
对美食之道的追求
从抚平每一条路开始
多一点舒适
多一份自在
品位经历带来的味道
美食带给人的喜悦,与时间无关
花4小时做一顿大餐
和用4分钟等一碗美味的面
同样令人欢喜
最美好的理由,味道里都是满足
酒里有故事,故事里有你我
提到风味二字
似乎与正宗关系密切
就如陈晓卿所说
“其实很多食物的制作本身没有什么秘密,
选材、加工、烹饪都谈不上复杂,
但就是只有在当地才吃。”
《风味人间》之所以去到当地采集美食
也是在告诉我们
美食的根与生命
与那些风土人情是离不开的
美食本来就是有当地的符号和味道
是当地的一种文化印象
与其说风味人间
是去解锁各种美食
不如说是去和我们分享全球风土人情
最后给大家分享几个美食卖萌表情包
额,这个点发这些美食~~
我顶不住了~
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